Visite chez M. TESTE producteur de pommes de terre

Visite effectuée en 2009

Type de produit  M. TESTE est maraîcher et produit tout type de légumes de saison.

Lieu de l’exploitation : à Mirepeix (près de Nay), 15 route de Lourdes.

L’exploitation est regroupée derrière et autour du corps de ferme.

Histoire des producteurs et de l’exploitation :

 Exploitation familiale. Les grands-parents et la mère de M. TESTE faisaient de l’élevage (vache, puis brebis), les terres servaient de pâturage. Puis, il y a dix ans, M.TESTE a mis en place avec EURALIS un élevage de poulets Label Rouge (environ 5000 poulets aujourd’hui).

Depuis 3 ans, il s’est mis au maraîchage, d'abord en gardant une activité salariée extérieure puis depuis l'an dernier, en se consacrant entièrement au maraîchage.

Certaines parcelles sont bio, d’autres n’ont que deux ans d’existence pour obtenir l’aval d’ECOCERT.

La parcelle :

taille totale de l’exploitation : 6 ha 50

la surface allouée aux pommes de terre est de 1500 m2, 800 m2 de serres, le reste en jardin potager et pâturage pour le moment. Cela lui permet d’effectuer un roulement de ces cultures.

semences : M. TESTE achète des plants ou semences chez CAZENAVE en qualité bio et/ou non traités qu’il renouvelle chaque année pour de meilleures récoltes.

traitements phytosanitaires : traitement à la bouillie bordelaise 2 fois au début. L’élimination manuelle des larves de doryphores évite de devoir traiter par la suite.

engrais : engrais vert. Un mélange de triticale, avoine, pois, féverole est semé en septembre sur la parcelle cultivée. Ce mélange est broyé puis enterré, libérant de l’azote et fertilisant ainsi la terre.

Depuis plusieurs années, Mr TESTE n’a pas rajouté de chaux sur les terrains exploités, sa terre est donc acide et se prête tout particulièrement à la culture de la pomme de terre

Le produit :

ses caractéristiques : variété « agria », pomme de terre de longue conservation (jusqu’en mars). variété « charlotte » en pomme de terre nouvelle (récolte juillet-août)

La production :

lieux de vente :- fournit plusieurs AMAP, et a un emplacement au marché des Halles de PAU.

Prix et possibilité de livraison AMAP :  livraisons sous forme de colis : 5 kg pommes de terre 

Prix : 1,20 € le kg de pommes de terre et 1,50€ le kg de carottes.

Perspectives : M.TESTE espère se développer et vivre de son exploitation maraîchère.

Par ailleurs, M. TESTE est prêt à augmenter sa surface pour la culture de la pomme de terre et de la carotte.